Bewertung/ Beratung in folgenden Bereichen:
Rohstoffe oder Zwischenprodukte
Warenfluss
Arbeitsabläufe
Zeitliche und räumliche Betriebsorganisation
Temperaturkontrollen
Sensorik
Arbeitsanweisungen
Produktentwicklung oder Optimierung
Umsetzung der betriebseigenen Maßnahmen und Kontrollen (HACCP)
Gefahrenanalysen
Personalschulungen
Verpackungsmaterial
Mikrobiologischer Status
Rückstellproben
Kennzeichnung der Zutaten
Kontakt
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